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本格焼酎の日

 毎年11月1日は「本格焼酎の日」です。  鹿児島のアンテナハウス「かごしま遊楽館」では、10月31日(金曜日)~11月2日(日曜日)「鹿児島本格焼酎まつりin東京2014」が開催されています。  早速、帰りがけに有楽町駅前広場に行ってみました。沢山の呑んべぇが管を巻いています。  なんと10枚綴りの試飲券が200…
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山田錦20万俵

 21日の新聞に旭酒造(超有名日本酒「獺祭」(だっさい)のメーカー)が、山田錦を今年は前年の5倍の20万票を買い集めると発表したと出ていました。今は日本酒がちょっとしたブームです。原料となる酒米の生産もうなぎのぼり、特に山田錦は引っ張りだこのようです。減反政策にも関係なく?耕作できるのであちこちの農家は酒米に走っているとも言われています…
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手作りビール(2)

 昼間でも「手作りビール」の復習をしていると頭がおかしくなります。 だいたい、理論がちゃんと解っていないんだから。    ましてや、ビールも(お酒は)飲まない家人は興味ないだろうと思うんですがね。  頑張って仕上げました。  その(2) 、   会社は今日から夏休みですが、台風が接近中です。  今も激しい…
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手作りビールに挑戦

 6月某日、生麦で作ったビールが届きました。  では手作りビールを振り返ってみます。  日付が変わりそうなので途中で終わっちゃいますけど。(^^ゞ  初めてのビール作り(前半)です  
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プレミアム

 確かに「プレミアム」ってビールの用語に近いがそうでもない。  一昨日は、「**セット」を頼んで大失敗しました。  今日は最初から「**プレミアム」です。(^^)v  夏盛りですけど、桜が満開です。  **曰く「いかがわしいところじゃないの?」  ○:「いくらなんでも、18時台でそんなところはありませんよ」(笑) …
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また「ダサイ」

 随分と久しぶりに飲みに行った居酒屋さん。  なんと○のボトルがあった。  日付を見てもらったら2012年12月だった。おっとぉ、まもなく2年じゃないですか。流れていても全然おかしくないのに、取ってあった。他のボトルを見るとみーんなラベルは違うし、かかっている紐も一新されているのに○のだけは昔のまま。10本飲むと1本サービスなんです…
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出雲風土記シンポジウム

 予定がキャンセルになってぽっかりと空洞となりました。  のらさんが大手町に行くというので誘っていただきました。  「出雲風土記シンポジウム 古代出雲の実像」  14時からなのに13時過ぎに行ったら長蛇の列。満席でした。  始まったら写真撮影できません。(T_T)  自慢じゃありませんが、○は島根には一度も行っ…
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たっちゃん九州へ

 昨夜はワインが効きすぎてブログが書けませんでした。(笑)  NOMIKAI創設者の一人たっちゃんが8月から九州に異動の辞令が出た。NOMIKAI壮行会となった今回は総勢22名が集まった。  神田須田町にほど近い「GETABAKI」はちょっと人通りが寂しくなる場所にあるが、店は満員のところが多い。一時間前から来ているクロさん…
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佐賀牛

 今朝のニュースでは沖縄発の飛行機は全便欠航だと報じていました。  ので、石垣に住む義兄の来京は無理だなぁと思っていました。  が、15時頃にいきなり「17時半に銀座・季楽(きら)」に来いというお達しが来ました。 就業終了のベルと同時にダッシュしました。普段から?走っているのでこれだけは得意です。久々にスーツに着がえて駅まで走りまし…
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古代共同生活

 佐野市にある古代生活体験村に行ってきました。  過去にも利用したことがあって、とあるイベントには最適かなということで選ばれました。どこかの遺跡みたいでしょ。実際にここに泊まるんです。  実は「利尻&上五島」をこよなく愛する仲間たちのグループ内でカップルが誕生したので、お祝いを兼ねて古代共同作業を体験させてしまおうと…
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梅酒2014

 今年は「梅もぎ抽選」に漏れたため、今年の梅酒仕込みは見送るつもりでしたが、当選していた知人が行けなくなったため、代理で参加できるようになり、山の神に急遽出馬を願いました。  例年、梅もぎは6月第1週か第2週の金曜日に開催されます。どうやって1週か2週を決めるか調べていません。場所は越谷梅園です。参加者は当選通知のハガキを…
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駒形どぜう

駒形は「こまがた」と言ってはいけません。「こまかた」です。 <駒形どぜう>は今でも浅草駒形にあります。HPでもわかる通り「どぜう」という暖簾がかかっているだけです。店構えはほとんど変わっていないそうです。当時は牛や馬をつなぐための柵があったくらいです。     (HPの画像にリンク)  「君は今 駒形あたり どぜう汁」…
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佐賀牛の味

 姪が上京している。高島屋でのイベントで6月2日まで。  自分のところから出荷した牛の味を吟味すべく市場調査。  創作和食(で知られた)の店へ。  順番は無視してPRを。  佐賀牛(正確には黒毛和牛か?)のミンチをハンバーグ状にしてあるが、玉ねぎはもちろん、レンコンを使っているとのこと。アアスパラも含めて食材は全部佐賀県…
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梅酒ピンチ

 今年も梅酒を浸ける季節がやって来ました。  先立ち、越谷梅園の「梅もぎ体験」の申し込みがあります。  これまで、毎年家族の誰かが当選していましたが、今年はついに家族全員約2名総倒れとなりました。  今年の梅酒がピンチです。  昨年仕込んだ梅酒にそろそろ取り掛かろうと思っているんですがね。  …
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菱焼酎

 今日は年に一度の「日本水準原点一般公開日」でした。  なんとかして行きたかったのですが、行けませんでした。  来年はいけるかなぁ。   ---  今日から来月2日まで一週間、日本橋高島屋で「第13回 大九州展」が開催されています。玄海町から「中山牧場」(○の姪)も出店しているようです。昨夜、突然「来とるとよ」メールが飛び…
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ものもらい

 「ものもらい」が出来てしまいました。何10年ぶりでしょう。  片目がふさがっています。  やばい、明日は運転手として沼田駅に出向かねばなりません。  たしか、机の中に目薬があったと思ってゴソゴソと探します。  なかなか出てきません。  その代わり、出てきたのは「ビール券」  やりぃ!…
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ここにも梟

 荒木町「羅無櫓」にも梟(フクロウ)がいました。  左のは銅製?ずっしりと重かった。  三岳と同じ酒蔵さんの焼酎「愛子」様です。  瓶の上に仲良く乗っけてみました。愛嬌があります。  こーんなところにも梟が隠れていました。引っ張り出します。  ひょっとして官兵衛さん、フクロウフェチ? 「ポ…
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「なみへい」に

 momomoさん推薦の「神田なみへい」に行ってきました。  来週に予約を入れていることと、会長が近くなのに行ったことがないというのが理由です。  今月は熊本・美里町の特集です。  まずは馬刺しを頼もうとしたら、前菜5点盛りについていました。(^^ゞ  白和え、エシャロット、ふき味噌和え、ホタルイカ、みーんな熊本産だそうです。 …
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NOMIKAI3月

 今月は神田。  鶴岡出身の店主の店。「山形・庄内季節季節料理 このじょ」  ところで、「このじょ」って意味もわかりません。(^^ゞ  いずれにしても「日本酒がうまい」だろうと想像します。  が、リストを見ても知っている銘柄が少ない。超ローカル色豊かなのです。  とりあえず、「上喜元」を店からなくし、「庄内美人」を…
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「お通し」は拒否できる

 ちょっと前の某新聞に”居酒屋の「お通し」、拒否したらいくら安くなるか”という特集が載っていたので興味深く読んた。  大手居酒屋チェーン店は「客からの申し出があれば、提供を控えている」とのことである。  さて、先日渋谷で見た映画の試写会の帰りに、とある居酒屋チェーン店に寄ったときのこと。ひとしきり店員は注文を聞いて帰り、しばらく…
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「恩恵」は受けてませんが

 新橋でウロウロしているとインタビューされるから逃げまわると何時かのブログに書きました。新橋駅前広場(通称SL広場)の反対側にはこういうのもあるんです。知りませんでした。(笑)  SLの車輪  解説板  そういえば、日本では初めての鉄道が走ったんですね。  ところで、新聞では自動車や電…
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ビットコイン

 今日はひな祭り。  関係ないから、久しぶりに「MYWAYS」のメンバーと飲んだ。  新年会がやっと開催出来た。それも3月になって。(^^ゞ  ○のせいで開催できなかったと散々いびられました。  話題はやっぱり「ビットコイン」  入社当時の独身寮の仲間である。  「MYWAYS」という草野球チームで遊んでいた…
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呑んでみたい「獺祭」

 ソチ、ジャンプ男子団体で銅メダル!  よくやりました。ケガ、病気を抱えてのメダルは価値がありますね。  41歳の葛西の涙にもらい泣きしてしまいました。  すっかり寝不足です。  今や名前が轟わたっている「獺祭」  恥ずかしながら、まだ飲んだことがないんです。  先日「飛露喜」を呑みましたので、いよいよ飲…
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かおりひめ

 バレーボールの選手に似たようなかわいい人がいましたね。(^^)v  「かおりひめ」、漢字で書くと「香媛」  香川県の「香」(かおり)と、愛媛県の「媛」(ひめ)の語呂合わせです。  香川・愛媛のアンテナショップの2Fにあるお店に行ってみます。  岬(はな)サバがありましたが、ほとんど〆てないように感じました。東京でサ…
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締めはやっぱり

 近所にお住まいのブルジョワが青山までモーニングを食べに来ているという噂の店の隣です。(^^ゞ  銀杏並木がすごかったようです。時期の時には。バキッ!!☆/(x_x)  お魚。  お肉はA5佐賀牛! かと思ったらUSらしかった。(T_T)  胸焼けの材料は出さんといて。  やっぱ…
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春なのに

 やはり巷は春が確実に近づいている。  「ちょっとだけ辛口でお願いします」  「もうちょっと辛口いいですか」  小出しですね。  「あれありますか」  「じゃ、これは」  ふっ、二割三分もありますね。    ども。
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NOMIKAI 1月

 1月の飲み会は東京駅からスタート。  場所が変更になったのは承知していたが、なんと変更前の店を探すという大失態をしました。でもまぁ、なんとか開宴には間に合いました。  山仲間あり、ランナーあり、テニスあり、飲むだけあり、、、  鹿児島出身のニューフェースを迎えて楽しく盛り上がりました。  すかんぽ40周年記年も控え…
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越鳥南枝と蕎麦刺

 越鳥南枝が神田「からつ」にあるとの五島Zineさん情報で早速取材に行ってまいりました。(^^ゞ  迎えてくれたのは目出鯛君で”ふとか”とですよ。  まずは定番の「五島灘」が待っています。といってもここに置いてあったのは島内限定の五島灘です。ここにも唐津焼のタイがおるとや。(^^)v  右は「青ラベル」で普通の五島灘白…
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上向きかも

 抽選ごとに関してはほぼ全滅の○にもたまには女神が微笑んでくれるようです。    11月1日に申し込んだ「本格焼酎・泡盛の夕べ」にアンケートがあったのでついでに回答しておきました。  先ほど荷物着荷。  何かと思って開封したら上記の焼酎がにょっこり。  このところ黒糖も好きになってきています。ありがとうございました。 …
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官兵衛さん

 新宿荒木町「羅無櫓」のマスター官兵衛さんにインタビューに行ってきました。(^^ゞ  なんでも来年3月頃の日本山岳会の定期公演ですかんぽがコラボするらしいです。  最初の2時間は淡々と飲んでいました。  こっちの一団だけが大きな声でおしゃべりするものですから、他にいた3組ぐらいの客がどんどん引いてしまいました。(^^ゞ…
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